Descrizione
- Vitigno: 100% Verdicchio
- Categoria di appartenenza: Verdicchio di Jesi Classico D.O.C.
- Zona di origine: Zona del Verdicchio Classico D.O.C.
- Produzione: Uve selezionate direttamente in vigna e raccolte a mano in cassette, spremitura soffice e fermentazione a temperatura controllata. Maturazione in acciaio per 4 mesi.
- Aspetto: Giallo paglierino brillante
- Profumo: Folate di erba medica in fiore, zagare di limone, pompelmo. Infine una tagliente mineralità di selce.
- Gusto: Rotondo, perfetto l’equilibrio che sospingono ai successivi sorsi
- Gradazione alcolica: 13% vol.
- Temperatura di servizio: 11-13°
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